Situado nas Escadas Quebra-Costas, no centro histórico de Coimbra - uma das principais ligações da baixa à alta medieval e universitária - o Bar Quebra é um local a conhecer por quem visita a cidade. A música, o serviço ao cliente, o ambiente, a zona onde está inserido, são alguns dos ingredientes para que o Quebra seja uma marca na cidade e um dos bares mais carismáticos.
Aberto ao público desde 1984, conta com um ambiente bastante heterogéneo, descontraído e informal, abrangendo várias gerações.
O bar tem dois andares e uma esplanada onde o cliente pode contemplar a escadaria envolvente.
Conta com uma decoração simples, onde se podem ver algumas imagens de músicos fotografados no festival QuebraJazz.
O jazz predomina no som ambiente, havendo aos fins de semana outras vertentes musicais, sem fugir à sua principal referência. Desde 2012 organiza nas Escadas Quebra-Costas, nos meses de verão, o festival QuebraJazz, que é uma referência nacional.
Há 39 anos inserido numa zona da cidade que se tem caracterizado por uma dinâmica singular, afirma-se como um espaço diferente e com identidade própria.